Ruokaklusterin maaliskuun 2025 uutiskirje
Etelä-Savon ruoka-alalla tapahtuu paljon nyt keväällä. Saimaa Food Gift Challenge -kilpailussa etsitään Saimaan ruokalahjoja, joista parhaimmat lähetetään World Food Gift Challengeen Sisiliaan. Makuja Saimaalla -kilpailussa haetaan paikallisiin raaka-aineisiin perustuvia ruoka-annoksia. Uusia kehittämishankkeita on alkanut Etelä-Savon palkitun luomun esilletuontiin ja ruokahävikin vähentämiseen. Näiden lisäksi uutiskirjeessä on laaja kooste kevään koulutuksista ja verkostoitumistapahtumista sekä ennakkotietoa jo myös syksyn tapahtumista.
Tutustu uutiskirjeeseen tästä.
