Löytyykö vuoden upein luomutuote sinun yrityksesi valikoimasta? Suomen parhaat luomutuotteet ovat nyt haussa.
Vuoden Luomutuote -kilpailussa tuotteista arvioidaan maun ja muiden aistinvaraisten ominaisuuksien lisäksi pakkaus sekä uutuusarvo, innovatiivisuus ja kaupallinen potentiaali. Voittaja palkitaan Luomuelintarvikepäivässä lokakuussa.
Lue tarkemmat kriteerit ja ilmoittaudu mukaan 18.8. mennessä:
Etelä-Savo on valittu EU:n luomukilpailussa parhaaksi luomualueeksi vuonna 2024. Voitto on ainutlaatuinen ja ensimmäinen suomalaisten toimijoiden saama tunnustus tässä koko Euroopan laajuisessa kilpailussa. Voittaja julkistettiin…
Etelä-Savon ruoka-alan tilastot on koottu yhteen ja julkaistu Datapankissa. Datapankin työstämisestä on vastannut KISMET-hanke yhteistyössä Eurooppalaisesta klusteriverkostosta tukea eteläsavolaisille ruoka-alan yrityksille -hankkeen kanssa. Datapankkiin voi…
Yhteinen ruokapöytä -tilaisuus kokosi paikallisia ruoka-alan toimijoita yhteen pohtimaan miten yritykset ja ruokapalvelut voivat huomioida ja tuoda esiin toimintansa kestävyysnäkökulmia, millaisia työkaluja yritysten riskinhallintaan on…
Mikkelin Esedulla järjestetyssä Rohkeutta ruokainnovaatioihin -tapahtumassa laitettiin uskomukset uusiksi. Tuorepastaa kuoreella, friteerattua ja paistettua kuoretta, kuoreella täytettyjä tortellineja, kuoretta pikkelöidyn omenan tai sitruuna-aiolin kera. Kuusi…
Etelä-Savon ruokaklusterin uutiskirje Lue koko uutiskirje tästä.
Etelä-Savon maakunnan luomutuotanto ja -osaaminen saavat tunnustusta Euroopan mittakaavassa. Etelä-Savo on valittu EU:n luomupalkinnon Paras luomualue -sarjan kolmen finalistin joukkoon. Pääsy finalistiksi on suuri saavutus,…